Sammlung

Das durch die hohe Qualität der plastischen Elemente ausgezeichnete Besteck besteht aus fünf Teilen. Der in Silber gegossene Griff des mit einer Stahlklinge versehenen Messers verbreitert sich zum Abschluß hin in einer leicht volutenartigen Endung. Hier kontrastieren punzierte Partien zu polierten Flächen, die sich gleichsam als äußere Hülle über einen inneren Kern ziehen; dementsprechend wird durch Kerbung und Rippung Knorpelornament angedeutet. In ausgeprägteren Voluten enden die schlanken Griffe von Löffel und Gabel, die mit der Laffe bzw. den Zinken durch ein ebenfalls stark plastisch modelliertes Zwischenglied in kräftiger Schwingung verbunden sind. Auf der verhältnismäßig großen Laffe von ovaler Form läuft der Stiel in einem spitzen Grat -dem sogenannten Rattenschwanz- aus, wie er für das 17. Jahrhundert charakteristisch ist. Die Gabel trägt zwei kräftige Zinken, die auf den Typus der insbesondere zum Aufspießen von klebrigen Süßspeisen bestimmten Dessertgabel verweist. Das Besteck wird durch einen langen Zahnstocher in leicht geschweifter Form ergänzt, der in kleinerem Maßstab das Motiv der Volutenendung wiederholt. Ferner gehört zu dem Ensemble ein einfaches ovales Gewürzdöschen; dessen kreuzförmige Teilung, die vier separate Fächer schafft, kann herausgenommen werden. - Auf dem Deckel des Döschens findet sich die fein punzierte Inschrift: 'Von Ihro Hoch Würdt Vnd Gnadn Herrn / Herrn Romanus Abbt des Lobl: Reichs Gotts / Haus: Irsee, mir Johannes Ammann verehrt / worden Anno 1694.' wohl mit dem Wappen des Beschenkten, auf der Unterseite der Löffellaffe die in gleicher Technik ausgeführte Inschrift: 'R[.]A - MV. / 1694.' (Romanus Abbas Monasterii Ursinensis) mit dem Wappen des Romanus Köpfle, Abt der Benediktinerabtei Irsee (Pötzl 1981, Abb. S.43, zur Abkürzung siehe ebd. Abb. 110). Obwohl Irsee bereits die Reichsstandschaft erlangt hatte, fehlt im Wappen noch das Schwert als heraldisches Würdezeichen, da Irsee erst im Laufe des Jahres 1694 definitiv den Blutbann erwarb (Liebhart 1981, S.165).
Zur Beschriftung: Inschrift: 'Von Ihro Hoch Würdt Vnd Gnadn Herrn / Herrn Romanus Abbt des Lobl: Reichs Gotts / Haus: Irsee, mir Johannes Ammann verehrt / worden Anno 1694.' (auf dem Deckel des Döschens);
Wappen des Beschenkten (?);
Inschrift: 'R[.]A - MV. / 1694' (Unterseite der Löffellaffe) [der Punkt zwischen R und A steht auf mittlerer Höhe];
Beschauzeichen: 'Pyr' für Augsburg um 1650 (Seling Nr. 71 oder 73) (ebd.);
Meisterzeichen: 'GE' im Queroval für Georg Ernst (Seling Nr. 1413) (ebd.)